Телят по осени считают: репортаж с казахстанского скотного рынка
Этот материал — продолжение репортажа о профессии чабана. Корреспондент побывала на меркенском скотном рынке — мал-базаре. Это возможность увидеть, как продаются и покупаются животные, узнать их стоимость и ощутить атмосферу живого рынка.
Мы приезжаем на место в семь утра и удивляемся количеству автомобилей на въезде: движение в Мерке относительно спокойное, но здесь их не меньше, чем возле какого-нибудь авторынка.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Каждый четверг, один раз в неделю, меркенский рынок скота начинает работу около часа ночи. В это время приезжают продавцы, подвозят скот и начинают готовить его к продаже. А покупатели приходят рано утром, с 6 часов. Основной горячий сезон продаж на мал-базаре — это осень.
На входе мы видим очень высокую арку, через которую легко пройдёт самый большой грузовик, и проходим внутрь:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Оказываемся в длинном "коридоре" из машин и прицепов. Здесь скот разгружают и ведут в зону продажи:
Фото: © / Юлия Колмогорова
В прицепах, тележках, контейнерах и кузовах — разнообразный живой товар. Овечек чаще привозят в низких полупрозрачных прицепах:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Фото: © / Юлия Колмогорова
Фото: © / Юлия Колмогорова
Этот бычок, скорее всего, уже чья-то покупка:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Лошади приезжают в кузовах грузовиков или в закрытых фургонах:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Этот красавец направляется на продажу:
Фото: © / Юлия Колмогорова
В самом отдаленном углу мал-базара, на расстоянии от основной торговли — изолятор. Весь привезённый на продажу скот осматривает ветеринар. Если возникает подозрение в нездоровье животного, его изолируют в этом дальнем загоне.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Выходим из зоны разгрузки и попадаем на торговую площадку, очень многолюдную:
Весь скот распределён по разным секциям рынка.
Бычки и коровы
И первыми нам встречаются бычки и коровы. И телята, конечно, тоже.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Фото: © / Юлия Колмогорова
Фото: © / Юлия КолмогороваПервое впечатление от торговой зоны — мал-базар очень громкий.
Начинаем прицениваться. Возраст этих бычков в среднем 5-6 месяцев, стоят они в районе 500 тысяч тенге. Вернее, за них столько "просят".
Фото: © / Юлия Колмогорова
— Просим 500 тысяч, — поправил продавец, когда я уточнила "они стоят 500 тысяч?".
Возраст коров на фото ниже — 3 года. Одна стоит 550 тысяч тенге, а вторая — 650 тысяч. На вопрос, от чего зависит цена, продавец отвечает — от породы:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Корова вместе с телёнком стоит 650 тысяч. На мой взгляд, наценка за телёнка совсем маленькая. Ведь за одну корову без телёнка тоже просили 650 тысяч. Но, видимо, маленькие телята стоят не слишком много, потому что требуют значительных вложений, прежде чем вырастут во взрослое животное.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Лошади
Переходим в лошадиную секцию.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Для лошадей предусмотрены специальные стойки, к которым они привязаны.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Продавцы, у которых лошадей немного, держат свой товар за повод:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Здесь же можно купить сёдла и сбрую:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Подходим и спрашиваем, сколько стоит этот красивый конь:
Фото: © / Юлия Колмогорова
У хозяина их двое, и мы узнаём, что цена — миллион тенге и что это двухлетки.
— Это жеребцы? — спрашиваю я, имея в виду пол животного. Но всё оказывается сложнее.
— Нет ещё. Будут. Молодые ещё. Это двухлетки, — отвечает хозяин.
— А он становятся жеребцом, когда подрастёт? — уточняю я.
— Да, когда ему четыре исполнится.
— Только с четырёх считается жеребец, да? А до этого как называются?
— Не знаем, как они именуются. Молодые ещё. Старшие жеребята, — отвечает продавец.
А мы идём дальше и встречаем вот таких лошадок:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Продавец называет цену — 400 и 450 тысяч тенге и возраст — "годик и полтора".
Теперь посмотрите на этого красавца:
Фото: © / Юлия Колмогорова
— Это лошадь для езды? — спрашиваем мы, заметив седло.
Но оказалось, что это конь для кокпара и стоимость его — 1 600 000 тенге. Возраст — 8 лет.
Фото: © / Юлия Колмогорова
А этого трёхгодовалого "старшего жеребёнка" купили на откорм за 580 тысяч тенге:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Счастливые покупатели заводят приобретенных лошадей в автомашины вот по таким "подиумам":
Фото: © / Юлия Колмогорова
А мы покидаем лошадиный сектор и идём прицениваться к мелкому рогатому (и нерогатому) скоту.
Овцы и козы
Фото: © / Юлия Колмогорова
За 4-5-годовалых барашков в первом загоне просили 150 000 тенге:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Обратите внимание на голливудскую улыбку барана: покупатель проверяет у него зубы — по ним можно узнать не только возраст, но и состояние здоровья животного.
Цена за этих баранов — 130 000 тенге, а те, которые поменьше, стоят 85 000 тенге. Возраст таких барашков — полтора года.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Посмотрите, какие пушистые и красивые!
Фото: © / Юлия Колмогорова
Фото: © / Юлия Колмогорова
Что же касается ягнят, 35 000 тенге просят за одного шестимесячного ягнёнка.
Идём дальше. Этот двухгодовалый козлик стоит 70 000 тенге:
Фото: © / Юлия Колмогорова
А за дойных коз в возрасте 3 года просят 45 000 тенге.
Фото: © / Юлия Колмогорова
А это — породистая коза. На юге Казахстана это называют "зиненской породой".
Фото: © / Юлия Колмогорова
Посмотрите, какая интересная особенная у неё форма тела. На фото признанная на меркенском рынке породистая дойная "зиненская коза", и стоит она 100 000 тенге.
А вот за такую дойную козочку попроще в Мерке просят 45 000 тенге:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Рыжий красавец-баран на следующем фото — племенной, таких покупают для разведения и улучшения стада, и стоит он 280 000 тенге:
Фото: © / Юлия Колмогорова
Нами также были замечены бараны с цветными полосами на спинках, и мы поинтересовались у продавца, что это за "избранные".
Фото: © / Юлия Колмогорова
Оказалось, так помечают уже выкупленных баранов. Живой товар не положишь в корзинку, как в супермаркете, водить за собой покупку по рынку тоже неудобно. Нам объяснили, что новый хозяин, сделав все покупки, заберёт своё, обозначенное метками, на обратном пути.
Следующее фото называется "встаньте, овцы, встаньте в круг":
Фото: © / Юлия Колмогорова
И завершают наш обзор породистые бараны, которых продаёт колоритный почтенный аксакал. Все кадры с продавцами и покупателями сделаны с их разрешения:
Фото: © / Юлия Колмогорова