Недавно корреспондент, побывавший на юге Казахстана, решил познакомить читателей с современными чабанами — пастухами, которые занимаются важной работой, часто недооцененной обществом. В статье рассматривается, как они трудятся, сколько зарабатывают и чем увлекаются.
Завязка
Идея статьи возникла в алматинской редакции, когда одна из коллег узнала от эксперта, что найти профессионального чабана сложно даже за высокую зарплату. Эксперт озвучил сумму в 1 200 000 тенге в месяц, что вызвало удивление и обсуждение среди сотрудников редакции.
В результате было решено выяснить, кто же на самом деле выполняет эту важную работу и действительно ли она так хорошо оплачивается.
История первая: Икрам, коровы и Кенесары хан
Мы отправились в село Мерке Жамбылской области, чтобы встретиться с чабаном Икрамом. В шесть утра он уже был на ногах, гоня стадо коров на пастбище.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Икрам работает пастухом уже пять лет. Он начал заниматься этой профессией, когда у него появились коровы, и сосед предложил ему пасти их вместе.
"Да, он уже с опытом, у него своя земля, свои тракторы. А у меня что, только 6−7 коров сначала было. Когда я с ним начал пасти, даже на лошадь не умел садиться. Он лошадь предоставил мне, и вот — работаю", — рассказывает Икрам.
Ранее Икрам торговал овощами и фруктами, но это оказалось невыгодным, и он решил заняться молочным бизнесом.
"Я сидел на базаре, фрукты, овощи продавал. Но там большая конкуренция. И потом решил коров взять и молоком заниматься. Мы стали делать сметану, творог. Всё это делали и сдавали, и до сих пор я этим занимаюсь", — делится он.
Во время беседы мы заметили пастушью собаку, которая ловко подгоняла коров к стаду.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Рабочий день чабана
Рабочий день Икрама начинается в пять утра. Он доит коров, следит за телятами и выгоняет коров на пастбище.
"У нас рабочий день начинается в пять часов утра. Встаём, коров доим, управляемся, ещё телята есть. Телят подпускаем к коровам, лошади есть. А потом выгоняем коров", — рассказывает он.
Коровы пасутся до обеда, затем их нужно отвести к воде, а после отдыха они возвращаются на пастбище до вечера.
"Коровы сами знают, когда пора уходить. Они встают и направляются домой, потому что в шесть вечера начинается дойка", — добавляет Икрам.
У Икрама нет выходных, так как коров нужно пасти каждый день.
"У нас, правда, нет выходных. А кто нам даст выходные? Коров надо каждый день пасти", — объясняет он.
Зарплата чабана
Мы спросили Икрама о зарплате чабана в 1 200 000 тенге. Он смеётся и говорит, что с такой зарплатой ездил бы на джипе, а не на лошади.
"250 тысяч за месяц — вот такая зарплата у пастуха", — говорит он.
Икрам также уточняет, что нанятые пастухи несут материальную ответственность за каждую корову, и если что-то случится, убыток вычтут из зарплаты.
Увлечения и отношение к работе
Икрам говорит, что ему нравится работать чабаном, особенно ездить на лошади. Он также интересуется историей Казахстана и читает о Кенесары хане.
История вторая: Жубаныш — байкер и чабан
Следующим нашим героем стал Жубаныш, который пасёт овец на мотоцикле класса эндуро. Он работает чабаном два года и начал свой бизнес, взяв сельхозкредит.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Жубаныш работает в паре с компаньоном, и их рабочий день также начинается рано и заканчивается в пять вечера. Он отмечает, что весной, когда идут окоты, работа приносит радость и прибыль.
Фото: © / Юлия Колмогорова
Как устроен бизнес чабана?
Жубаныш объясняет, что он покупает овцематок, откармливает их и затем продаёт ягнят и мясо. Средняя цена барана на откорм составляет 70−80 тысяч тенге, а после откорма — 110−120 тысяч тенге.
"3000 тенге сейчас килограмм", — добавляет он о цене мяса.
Жубаныш также делится, что корм для скота сейчас дорогой: тонна сена стоит 120 тысяч тенге.
Заработок и мечты
Жубаныш живёт с родителями и мечтает о собственном доме и машине. Он не называет точную сумму своего дохода, но уверяет, что зарабатывает "очень хорошо".
Рынок скота, где можно увидеть результаты труда чабанов, называется "Мал базар". Это место с уникальной атмосферой, где можно узнать о ценах на скот и условиях торговли.
Таким образом, миф о зарплате пастуха в 1 200 000 тенге не подтвердился. Чабаны — это современные предприниматели, которые используют технологии и работают на себя, несмотря на трудности и долгие часы работы. Они любят свою профессию, что делает её актуальной и перспективной.