В Алматы вызвало бурное обсуждение фото, на котором продавец сладкой ваты моет посуду для приготовления продукции в озере Сайран. Пользовательница социальных сетей разместила снимки, на которых видно, как мужчина использует металлическую ёмкость, предположительно, для работы.
Обсуждение в соцсетях
"Видим картину - человек, продающий сладкую вату, моет посуду, на которой готовится сладкая вата, прямо в водоеме. Что скажете?" - написала автор поста.
Скриншот Threads
Фотографии вызвали активные обсуждения среди пользователей.
Скриншот Threads
Мнение санитарных служб
В департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Алматы прокомментировали ситуацию, отметив, что продажа пищевой продукции в местах стихийной торговли может представлять риск для здоровья потребителей. Это связано с отсутствием контроля за соблюдением санитарных норм и личной гигиеной продавцов.
"Реализация пищевой продукции в местах стихийной торговли может представлять риск для здоровья потребителей, поскольку отсутствует возможность контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, условиями хранения и реализации продукции, а также личной гигиеной продавцов", - сообщили в ведомстве.
Качество воды в Сайране
Специалисты провели анализ воды из озера Сайран в мае, результаты показали, что вода не соответствует гигиеническим нормативам по индексу лактозоположительных кишечных палочек и уровню растворенного кислорода. По сравнению с прошлым годом ситуация не изменилась.
"Специалистами районных управлений источники загрязнения воды в текущем году не установлены. Но мы полагаем, что основной причиной может быть загрязнение через притоки. В Сайран впадает река Большая Алматинка, а все, что попадает в неё выше (бытовые отходы, мусор, канализационные стоки), в итоге оказывается в озере. Это подтверждается лабораторными результатами: кишечная палочка как результат фекального загрязнения", - сообщили в ведомстве в конце мая.
Эксперты предупреждают, что в жаркое время года риск распространения инфекций возрастает, так как высокая температура способствует размножению болезнетворных бактерий и вирусов. Это делает несоблюдение элементарных санитарных требований особенно опасным.
Для профилактики острых кишечных инфекций врачи рекомендуют:
- регулярно мыть руки с мылом;
- употреблять только безопасную питьевую воду;
- тщательно мыть овощи и фрукты;
- соблюдать условия хранения и термической обработки пищевых продуктов;
- избегать купания в несанкционированных местах - озёрах и бассейнах.