Животноводство играет ключевую роль в аграрном секторе Жамбылской области, обеспечивая свыше 52% общего объёма валовой сельскохозяйственной продукции региона. Как сообщил Абдирасил Желеубаев, руководитель управления сельского хозяйства, благодаря государственной поддержке, в 2025 году в этой области наблюдается положительная динамика. Например, производство мяса возросло на 2,4%, а молока — на 1,6%.
Рост поголовья и племенное животноводство
Общее количество скота в области достигло 3,7 миллиона голов, что на 2,7% больше по сравнению с предыдущим годом. Важное внимание уделяется развитию племенного животноводства: доля племенного крупного рогатого скота составляет 12,1%, а племенных овец — 26,2%. В этом направлении активно работают 359 крестьянских хозяйств, занимающихся разведением овец, и 59 хозяйств, занимающихся крупным рогатым скотом.
Инфраструктура откорма
В регионе функционируют 9 откормочных площадок для крупного рогатого скота, которые могут вмещать от 1000 до 7000 голов. Также имеется 2 площадки для одновременного откорма 5000 овец. Успешно развивают откорм овец хозяйства «Медет» и «Олжа», расположенные в Кордайском и Меркенском районах соответственно.
Развитие мясного и птицеводческого секторов
В мясном кластере работают два крупных предприятия, которые обеспечивают убой и переработку до 300 голов мелкого рогатого скота и 50 голов крупного рогатого скота в сутки. Это ТОО «Меркенский мясокомбинат» и ТОО «Первомайские деликатесы». Птицеводство также активно развивается, с двумя крупными фабриками — ТОО «Әулие-Ата Феникс» и АО «Алель-Агро», последняя из которых планирует увеличить производство мяса птицы до 75 тыс. тонн в год к концу 2028 года.
Молочное производство и поддержка государства
В Жамбылской области функционирует 55 молочно-товарных ферм, среди которых выделяется ферма на 600 дойных коров, принадлежащая ТОО «Какпатас Кордай». За последние три года на развитие молочного направления было выделено 1,2 миллиарда тенге, что привело к увеличению числа перерабатывающих предприятий до 28. Эффективные меры государственной поддержки способствуют устойчивому развитию животноводства и укреплению продовольственной безопасности региона.
