В Душанбе прошёл семинар, посвящённый Региональной платформе Кавказа и Центральной Азии, на котором Казахстан представил свои достижения в сфере школьного питания. Участники мероприятия, включая представителей стран региона и международных организаций, таких как ЮНИСЕФ и ВОЗ, обсудили важные аспекты, касающиеся здоровья детей и подростков.
Новый стандарт питания для школьников
На семинаре Гульшарат Кожатова, руководитель Управления Комитета, представила новый Стандарт питания, который вступит в силу с 1 сентября 2025 года. Этот стандарт был разработан на основе современных международных рекомендаций и направлен на улучшение качества питания учащихся в образовательных учреждениях.
Ключевые изменения в школьном питании
Обновлённый стандарт включает ряд ключевых нововведений, таких как снижение содержания соли и сахара в рационе, а также увеличение доли овощей, фруктов и молочной продукции. Также был введён запрет на использование сладких напитков и продуктов с трансжирами, что подчеркивает стремление к здоровому питанию.
Цифровизация и новые модели организации питания
Кроме того, Казахстан внедряет новые модели организации питания в школах и цифровизацию школьного питания через проект "Социальный кошелек". Эти меры призваны сделать процесс питания более удобным и доступным для учащихся, что также способствует формированию здоровых привычек с раннего возраста.
Значение регионального сотрудничества
Проведение семинара стало важным шагом для укрепления сотрудничества между регионами и обмена опытом в вопросах обеспечения здоровья будущих поколений. Участники обсудили, как совместные усилия могут изменить подход к питанию в школах и способствовать формированию здорового образа жизни у детей.
