В Уланском районе Восточно-Казахстанской области аким Нурымбет Сактаганов посетил животноводческий комплекс крестьянского хозяйства «Кайрат». Здесь сосредоточено 500 дойных коров симментальской породы, которые обеспечивают высокое качество молока.
Руководитель хозяйства Асвад Усмаев сообщил, что жирность молока достигает 4,3%. Это стало возможным благодаря сбалансированному рациону, который включает дроблёный корм, жмых и полевая растительность.
Автоматизированный процесс доения
Процесс доения в «Кайрате» полностью автоматизирован. Установлено 24 доильных аппарата, которые обеспечивают эффективное извлечение молока. После доения молоко поступает в танкеры для охлаждения до +4 градусов.
Затем молоковозы транспортируют продукцию в лабораторию для проверки качества. В летний период одна корова может давать до 25–30 литров молока в сутки, а зимой — около 20 литров.
Симментальская порода коров ценится не только за высокие надои, но и за хорошие мясные качества. Молоко с этого хозяйства поставляется на предприятие «Восток-Молоко».
