Астана делает важный шаг к международному гастрономическому признанию благодаря подписанию соглашения с Gault&Millau, известным международным гастрономическим гидом. Это стратегическое сотрудничество было заключено между председателем правления Центра развития туризма "Astana Tourism" Артёмом Квашуком и генеральным директором Gault&Millau Патриком Хаюном.
Развитие гастрономического туризма
Соглашение нацелено на развитие гастрономического туризма в столице и продвижение Астаны как современного туристического направления. Gault&Millau, который более 50 лет оценивает лучшие рестораны и отели, считается одним из самых авторитетных ресторанных рейтингов в мире наряду с Michelin.
Влияние на ресторанный бизнес
Опыт других стран показывает, как Gault&Millau может положительно повлиять на ресторанный бизнес. Например, в Польше за три года количество ресторанов высокого уровня увеличилось на 25%, а в Грузии наблюдается рост среднего чека и приток премиум-туристов из Европы и США.
Оценка ресторанов и отелей
В рамках нового проекта международные инспекторы Gault&Millau проведут независимую оценку более 150 ресторанов и свыше 25 отелей в Астане. Итоги проверки позволят лучшим заведениям получить профессиональную оценку и шанс войти в престижный гастрономический гид.
