С 16 марта 2026 года вступили в силу изменения, внесенные приказом Министра здравоохранения № 34 в санитарные правила, касающиеся объектов общественного питания. Эти изменения касаются, в частности, разграничения норм площади столовых и обеденных залов в детских санаторных и оздоровительных организациях, а также в учреждениях образования и воспитания. Однако нормы площадей для кафе и ресторанов остались прежними.
Изменения в санитарных правилах
Важным аспектом внесенных поправок является учет нового Строительного кодекса Республики Казахстан, который вступит в силу 1 июля 2026 года. В связи с этим в ряд пунктов санитарных правил были внесены редакционные изменения, касающиеся формулировок, связанных с архитектурными и строительными нормами. Например, терминология "государственные нормативы в области архитектуры, градостроительства и строительства" была заменена на "государственные нормативные документы в сфере архитектурной, градостроительной и строительной деятельности".
Отсутствие ужесточения требований
Следует отметить, что изменения, касающиеся санитарных норм, не предполагают ужесточения требований к объектам общественного питания. Таким образом, информация о возможном ужесточении требований с 1 июля 2026 года является недостоверной. Объекты общественного питания, включая кафе и рестораны, по-прежнему будут функционировать в соответствии с ранее установленными стандартами.