В Казахстане началась реализация первого в стране проекта морской аквакультуры, который имеет потенциал значительно изменить местный рыбный рынок. Этот проект, осуществляемый компанией Organic Fish, нацелен на разведение лососевых рыб в морских садках, что открывает новые горизонты для аквакультуры в регионе. В ноябре и декабре 2025 года в акваторию Каспийского моря были зарыблены первые мальки с весом около 200 граммов, что стало важным шагом на пути к успешному развитию этого направления.
Динамика роста и адаптация
С момента зарыбления рыба успешно адаптировалась к условиям открытого моря, что подтверждается данными о приросте биомассы, превышающем 50%. В настоящее время вес рыбы составляет от 300 до 350 граммов, а общая масса в садках превышает 20 тонн. Эти показатели свидетельствуют о правильности выбранной стратегии и эффективности условий, созданных для разведения рыбы.
Морские садки расположены в 20 километрах к югу от порта Курык, что обеспечивает естественный водообмен и доступ к морским течениям. Эти факторы способствуют созданию условий, максимально приближенных к естественной среде обитания, что, в свою очередь, снижает уровень стресса у рыбы и способствует её здоровому росту.
Проект Organic Fish реализуется при поддержке Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан и акимата Мангистауской области. Внедрение международных технологий и стандартов, в частности норвежских, позволяет обеспечить высокое качество продукции и следовать принципам ответственного природопользования. Это может стать примером для других инициатив в области аквакультуры и устойчивого развития рыбного хозяйства в Казахстане.