В Сарани живёт талантливая художница и многодетная мама Виктория Лаппа, которая вместе с детьми каждый Новый год готовит пряничные домики. В этом году они решили выпечь нечто особенное — домик в форме городского Дома культуры. Эта креативная идея быстро завоевала популярность в местных социальных сетях.
Вдохновение для творчества
Как рассказывает Виктория, мысль о создании пряничного ДК пришла к ней совершенно спонтанно. На день перед Новым годом она работала над росписью стен в здании городского стадиона, где изображала патриотические символы. Именно в этот момент ей пришла в голову мысль, что было бы интересно сделать пряничный домик, отражающий архитектуру их Дома культуры.
Процесс создания
Дети с энтузиазмом поддержали идею, и вместе с мамой начали выпекать и собирать домик. Виктория отметила, что процесс оказался довольно лёгким, хотя крыша немного сместилась. Однако они быстро исправили это недоразумение с помощью глазури, и домик в итоге получился очень красивым.
Секреты выпечки
По словам Виктории, особых секретов в её рецепте нет, кроме одного — приготовления качественной жжёнки. Это карамель, состоящая из сахара и пряностей, таких как имбирь и корица, с добавлением лимонной цедры. Все ингредиенты она смешивает интуитивно, ориентируясь на вкус и нужную консистенцию, а глазурь готовит в зависимости от задачи.
Популярность в социальных сетях
Виктория всегда снимает процесс выпечки и сборки на видео, а в этом году она решила поделиться роликом на своей странице. После того, как её подруга посоветовала отметить городской паблик, видео стало популярным, и другие паблики также начали запрашивать разрешение на публикацию. По словам художницы, положительные комментарии от зрителей очень радуют и создают атмосферу праздника.
