Министерство сельского хозяйства разъяснило порядок применения новых ограничений на вывоз мяса крупного рогатого скота из Казахстана.
Когда вводятся ограничения
С 31 декабря 2025 года в Казахстане вступили в силу правила распределения квот на вывоз мяса в третьи страны и государства Евразийского экономического союза. Действие этих норм продлится до 30 июня 2026 года. Общий объем экспортной квоты на мясо установлен на уровне 20 тысяч тонн.
Как распределяются квоты
Квоты распределяются на мясо крупного рогатого скота, произведенное мясоперерабатывающими предприятиями с использованием поголовья из собственных откормочных площадок. Размер квоты для одного участника зависит от мощности откормочной базы:
- при мощности от 5 тысяч голов — до 1 тысячи тонн;
- от 10 тысяч голов — до 2 тысяч тонн;
- от 15 тысяч голов — до 3 тысяч тонн;
- от 20 тысяч голов — до 4 тысяч тонн;
- от 50 тысяч голов — до 10 тысяч тонн.
Зачем вводятся ограничения
Министерство отметило, что такой подход направлен на поддержку производителей полного цикла и повышение прозрачности внешнеэкономических операций. Основная цель временных ограничений — обеспечение продовольственной безопасности, стимулирование глубокой переработки продукции, формирование прозрачной статистики и прослеживаемости происхождения мяса.
Причиной принятия мер стала практика, когда отдельные компании и мелкие убойные цеха занимались перепродажей скота без откорма и без развития собственной производственной базы. Такие схемы создавали условия для спекулятивного посредничества и искажали реальные балансы спроса и предложения, что способствовало росту цен на внутреннем рынке.
Новый порядок должен исключить перекупщиков с экспортного рынка и оставить только тех, кто реально выращивает скот, инвестирует в производство и создает рабочие места. Власти также рассчитывают навести порядок с учетом происхождения мяса.
В сентябре 2025 года в Казахстане резко выросли цены на говядину, и в магазинах мясо продавалось по 5-6 тысяч тенге за килограмм.