С 1 сентября 2025 года в организациях образования вступает в силу новый Стандарт питания, направленный на улучшение здоровья населения. Этот стандарт включает в себя меры по снижению потребления сахара и соли, а также увеличение доли овощей, фруктов и молочных продуктов в рационе. Важным нововведением станет введение показателя "индекса несъедаемости", который позволит более точно оценивать качество питания в образовательных учреждениях.
Контроль за качеством питания и водными ресурсами
Планируется, что в 2026 году будет проведена оценка соблюдения нового Стандарта питания в учреждениях образования и воспитания. Это позволит не только выявить недостатки в организации питания, но и улучшить общее состояние здоровья детей. Одновременно с этим, принят Закон "О ратификации Протокола по проблемам воды и здоровья", что станет шагом к достижению Целей устойчивого развития, связанных с водными ресурсами. Это решение должно способствовать снижению распространённости заболеваний, связанных с водой, и укреплению общественного здоровья.
Усиление контроля за качеством питания и водными ресурсами также связано с необходимостью оперативного реагирования на выявленные нарушения. Принятые законодательные поправки расширяют полномочия контролирующих органов, что позволит проводить особый контроль за объектами, финансируемыми из госбюджета и работающими с детьми. Новый формат контроля вступит в силу 1 февраля 2026 года и предполагает возможность внезапных проверок.
Таким образом, комплекс мероприятий, направленных на улучшение питания и контроль за водными ресурсами, является важным шагом к укреплению здоровья населения. Эти изменения не только повлияют на качество жизни детей, но и могут существенно снизить риск заболеваний, связанных с неправильным питанием и недостатком чистой воды.