В Актобе, в ресторане "Сарқыт", прошел гастро-фестиваль под названием "Вкус, пришедший из древности". На этом мероприятии каждый район области представил свои уникальные национальные блюда, делясь их историей и символическим значением. Одним из самых запоминающихся блюд стал үлпершек, который олицетворяет заботу и любовь родителей к дочерям.
Традиции и символика
Участница фестиваля Назифа Алдрапекова рассказала о значении этого блюда. В прошлом үлпершек готовили специально для молодых женщин, возвращающихся в родной дом после замужества. Это угощение символизировало особую связь с родными и заботу родителей.
Праздник вкуса и культуры
По словам как участников, так и гостей фестиваля, это событие стало не только праздником гастрономии, но и возможностью глубже понять культурные традиции. Каждый укус блюда переносил посетителей в прошлое, позволяя им ощутить атмосферу и традиции предков.
Уникальные угощения
Фестиваль собрал множество людей, желающих попробовать разнообразные национальные блюда и узнать о них больше. Участники с гордостью делились рецептами и историями, что сделало мероприятие еще более увлекательным и познавательным. Вкус каждого блюда рассказывал свою уникальную историю и подчеркивал богатство культурного наследия региона.
