Школьные столовые Мангистау: итоги проверки Минздрава

Министерство здравоохранения завершило проверку школьных столовых в Мангистауской области. Проверка проводилась по поручению премьер-министра и выявила многочисленные нарушения санитарных норм.

Из 66 проверенных пищеблоков в 65 обнаружены грубые нарушения. В результате наложено 57 штрафов на сумму более 18 миллионов тенге, выдано 60 предписаний, отстранены от работы 62 сотрудника, а один случай передан в суд.

Результаты проверки обсуждались на совещании с участием министра здравоохранения Акмарал Альназаровой и акима области Нурдаулета Килыбая.

"Основные причины нарушений - отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений, недокументированная или просроченная продукция, несоблюдение санитарного режима, отсутствие горячей воды, работа сотрудников без медосмотра и ежедневного контроля здоровья, выявленные бактерионосители (дизентерия, стафилококк), ненадлежащая обработка посуды и инвентаря – в 7,2 процента смывов обнаружены кишечные бактерии", - говорится в сообщении Минздрава.

Проверка выявила недостаточный контроль со стороны местных органов и школьных администраций. Заместитель председателя Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Роза Кожапова отметила, что нарушения повторяются, несмотря на прошлогодний инцидент с массовым отравлением в Мунайлинском районе.

"Несмотря на прошлогодний опыт с массовым отравлением в Мунайлинском районе, где пострадали 459 учащихся школ, нарушения повторяются, что говорит о формальном подходе администраций школ и органов образования к вопросам безопасности детей", - отметила зампред Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Роза Кожапова.

Также выявлены слабый контроль со стороны школьных комиссий, допуск работников без медосмотра и отсутствие квалифицированного персонала, что приводит к повторным случаям отравлений.

По итогам проверки даны поручения областному департаменту санитарно-эпидемиологического контроля и управлениям образования и здравоохранения. Минздрав разработал новые подходы к госконтролю за объектами образования для системного решения проблем.

Дизентерия — инфекционное заболевание, поражающее кишечник и сопровождающееся болями в животе и высокой температурой.

Стафилококк — бактерии, которые могут жить на коже или слизистых человека, обычно не причиняя вреда. Однако некоторые виды могут вызывать болезни, такие как гнойные раны, воспаление легких или пищевое отравление, если попадут в организм через порезы, еду или ослабленный иммунитет.

В прошлом году в школе № 8 села Бескосшы Мангистауской области отравились 466 учеников младших классов. 98 детей были госпитализированы, двое попали в реанимацию. Позже все дети были выписаны из больницы.

Проверка после инцидента выявила грубые санитарные нарушения. В продуктах питания нашли патогенные бактерии, 20 процентов мазков показали наличие кишечных бактерий. У шести сотрудников столовой выявлен стафилококк, одна сотрудница оказалась переносчиком дизентерии. Четыре работника прошли фиктивный медосмотр.

Что нашли в школьной столовой, где отравились более 400 детей

В январе этого года уголовное дело по факту массового отравления поступило в суд. В апреле предпринимательницу, проходившую обвиняемой по этому делу, лишили свободы за нарушение санитарных норм.

В январе этого года в Мангистауской области отравились воспитанники дошкольного учреждения из села Кызылсай города Жанаозена. В начале апреля в Бейнеуском районе отравились двенадцать учеников Манашинской школы.

Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев назвал ситуацию с отравлениями детей недопустимой.